高考就要到了,很多家长都希望孩子在考前保持大脑清醒,甚至变得更加聪明。那么高考吃什么补脑、寓意好呢?

高考吃什么食物寓意最好

1、鱼跃龙门

老一辈有句话:多吃鱼,脑袋更聪明。鱼肉是很适合学生吃的,这段时间考生用脑过多,做个清炖鲤鱼,不怕营养跟不上。其实做鱼的方法可以有很多种,常见做法有炸,煎,炖,煮,蒸,高考前不易吃油腻食物,做鱼不能用炸和煎,因此清炖鲤鱼是最好的烹饪方式,这样做出来的鱼不仅看起来也大有食欲,而且口感鲜美。

2、牛气冲天

牛气冲天也称为烤牛肉,夏天天气比较热,温度也高,考生这两天不分日夜紧张的复习,导致大脑和体力都会比平时更加劳累,这时侯应该多吃点高营养的食物,牛肉的蛋白质比较高,能很大程度上满足人体对蛋白质的需求,如果考生怕肉质油腻可以在锅里少放点油,因为菜本身都是有营养价值的,所以只要烹饪方式对,才不会导致上火、腹泻等考前不宜出现的症状。给刚考过一场试的考生来份烤牛肉,再加一碗不太凉的冷面,口感劲爽舒适,吃了绝对牛气冲天!

高考吃什么补脑

鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

蓝莓

美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验:他们长期给小白鼠喂食蓝莓,结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示,这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。

菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

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